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靠谱投:解析,非专业投资人融资的别样风景

作者:gloomsky 来源:未知 2016-08-26 13:53:05 我要评论( )

如何通过“打造精益餐饮”、“实现双向选择”提高非专业投资人融资风险,且听卿永解析非专业投资人融资的别样风景。

“启”代表一个新的开始,“承”代表延续过去优秀的传统。如何看待非专业投资人融资专业化的发展趋势,创造“启”和“承”两个层面的一个共享平台,聚集一些有资金、有抱负的大众投资人,聚焦一些餐饮业最关心的问题,聚合一些共同解决、共同创造的平台,这是卿永创建靠谱投这个项目的初衷。如何通过“打造精益餐饮”、“实现双向选择”提高非专业投资人融资风险,且听卿永解析非专业投资人融资的别样风景。
 

卿永
靠谱投创始人CEO

 
Q:靠谱投为什么将目光专注于餐饮投资项目?
A:其实我与餐饮一直都有比较深厚的感情。1999年我开始学习烹饪,曾经拿到过二级烹饪师资格证,当年最大的理想是做湘菜烹饪大师。后来由于机缘巧合,我去了必胜客,在那里从服务员做起,一直做到主管、经理助理。可以说,“百胜”的运营体系和培训体系是非常完备的,甚至15年前的理论用到今天都是极其实用的。正是有了这段时间的积累,才让我更有信心去做好现在的餐饮融资项目。实际上,2000年我就开始做天使投资人,前前后后做了三四十个项目,效果都很不错,就这样一点点建立起靠谱投现在的雏形。其实在我看来,很多项目能不能成功主要看团队,团队好,成功的几率就大,团队不好就很难说了。
真正促使我去干餐饮众筹这件事情关键截点还是在2013年的时候。要知道最早我们做公益众筹,效率是很低的,二三十人不停的打电话,几个月才能筹到几十万的资金。但到了2013年10月份,我记得自己仅用一天的时间就筹集了35万元,当时是给一个培训学员筹集住院费用。这件事对我触动很大,一是觉得很开心,二是觉得这个事情好像变得很有意思了。2015年,李克强在主持国务院常务会时提到可以积极发展众创、众筹等新模式。当时听完,我就很激动,感觉有国家的支持,应该就可以干了。就这样,2015年3月31日,靠谱投就诞生了。
Q:靠谱投一直都坚持打造精益餐饮,那么为什么选择这个类型的品牌为切入点,考量一个品牌的投资价值?
A:众筹行业是比较混乱的,需要以价值出发,不能大家都干就干,必须要有自己的特点。所以我们从最开始着眼的全品类众筹聚焦到餐饮众筹,然后又聚焦到精益品牌餐饮众筹。之所以选择精益品牌餐饮众筹,首先是因为,餐饮业不容易被其他行业所冲击和取代,而且它的消费是刚需、高频的。在吃喝玩乐的消费当中,吃占了60%的市场份额。其次,不是所有的餐饮企业都适合干众筹,我自己也投资过很多餐饮项目,有些成功了,有些失败了,有些品牌虽然成功了,但是单店却失败了。所以当我开始做众筹的时候,就开始研究一些众筹餐厅案例失败的原因。我觉得很多案例失败的原因,一是没有团队,二是商业概念不成熟,三是财务不规范,四是产品有问题,五是选址有问题。众筹成功的案例也有一些共性,首先本身就有品牌效应,品牌认知度高,所以融资快。其次有成熟的团队,不是依赖众筹帮助起死回生,众筹只是锦上添花的事情。此外,产品好、选址好、财务规范,所以成功率很高。其实从总体上说,整个众筹行业的失败率都很高。这实际上不符合投资人的价值属性。如果投资一次,很快就失败了,那么他可能下次就不会再选择投资餐饮了,因为参与众筹的投资人本身就不是专业的,所以这就需要专业的投资平台,帮助大家找到那些成功率高的、风险低的投资项目,哪怕投资回报率低点也没有关系,这才是众筹的逻辑。众筹项目更多的是应当当作一个理财产品去做,而不是作为一个风险投资去经营。我的逻辑就是高风险是专业投资人做的事情,低风险的才是众筹应该做的事情。如果投资项目风险又高,又是非专业投资人做的,那么这个项目的成功率一定不会高。
Q:靠谱投为什么制定“好口碑、好团队、好产品、好环境、精准选址、规范财务、领导地位”七大标准,作为选择投资项目的标准?
A:领导地位、财务规范性都可以通过尽职调查给予一个全面的解析。我们有一个专业的选址团队,可以做到比国内大部分餐饮品牌的选址团队还要精确。可以通过一套专业的大数据库帮助我们做出专业的分析,另外我们团队的人员也具有丰富的选址经验。我们会给项目做出一个非常全面的评估报告,包括大商圈的客流、消费人员层次分析、常住人口数量、流动人口数量、消费档次、地理位置、周边商务影响等。分析出的结果还算是比较客观,虽说不上是百分百准确,但绝对具有代表性。好团队主要看餐厅的开店数量,如果已经有三家直营店铺了,而且三家店铺都是盈利的,自然已经有了比较好的团队。好口碑的评判标准很简单,有排队自然口碑不错。所以排队是检查口碑量化的指标。判断是否是好产品一般就是亲自尝试,并且借助互联网媒体,像大众点评、美团等辅助手段帮忙鉴定。好品牌主要看知名度,看是否能引起媒体关注,如果有很多媒体报道,自然其拥有比较好的品牌效果。
Q:靠谱投对所投资的项目有自己的偏好吗?
A:偏好聚焦的品牌,因为这种品类很容易吸引粉丝,这样的东西比较容易吸引投资者。百年品牌都是经营单一品类的。我们希望将众筹当作一个理财产品来做,而不是一个风险投资来做。
Q:为什么靠谱投提出双向选择概念?这一概念对餐饮业发展有和积极的促进作用?
A:其实这也是研究众筹的核心,因为投资人失败投资核心是项目的问题,那么我们就解决项目的问题。事实上,很多项目找来了股东也找来了麻烦,所以找合适的股东也是很重要的。第一股东只投钱,不提供任何价值奉献。这种股东在短期内帮到了企业,但却不能给企业创造价值。所以说,众筹一定不是众筹钱,而是众筹钱背后的价值。第二,有的投资人不仅不会带来价值,还可能带来干扰,这种干扰就是人们的小农意识造成的,我是你的股东,什么事都会插一脚,干预很多事情。在这方面,我们会通过沟通,减少干扰。第三投资预期问题,有的人投资预期太高,看到店铺在排队,就理所应当的认为赚钱多。但实际上,投资预期太高,会给项目方带来很大压力,往往不能做的很好。第四就是投资方的价值属性,也就是说,他除了是投资人,还是餐厅的精准消费群体。当然符合前三点我们就会选择这个投资人,但如果还能是和餐厅价值观一致的精准消费群体就更好了。这是我们挑选投资人的标准。我们希望找到合适的投资人给项目。此外,靠谱投的大部分项目只做同城投资,大概只有10%做异地投资,除非极有影响力的投资人,我们会做跨地区投资。其他都要求同城投资。之所以这么做是因为,同城投资项目可以看得见、摸得着,投资人能够帮到项目。当然项目方也会说要选择长得帅的,粉丝多的投资人,其实都是一些玩法和噱头。所以说,投资是双向的,精选项目、精选投资人是最好方案。
Q:如何实现挑选投资人?
A:首选筛选地域。注册的时候,我们就会让投资人选择所在城市,这时候投资人都是无意识的选择,真实度比较高。这样当项目产生的时候,就可以通过后台操作,筛选出一部分投资人。其次,电话沟通。通过电话考察他们的投资意向。这样做刚开始虽然麻烦一点,但会解决很多后面的问题。
Q:相对于其他投资机构,靠谱投的优势是什么?
A:第一聚焦,我们只做餐饮,其他投资不做。第二,我们只做精益餐饮,再次聚焦。第三,我们有很完善的投后管理,帮助项目选址、投资人价值挖掘管理等。网站还有年度预算、购物流程、管理流程等工具包,可以免费学习各种课程。我们希望做大家的管家,既是投资人的管家,又是项目方的管家,还是项目本身的管家。我们是双向收费,收项目方的费用比较低,核心是收收益佣金,餐厅赚钱我们收7.5%的佣金。这样一来,项目越赚钱,我们越赚钱。这就倒逼我们选好项目,做好投后管理工作。

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