创业

厨秀:大厨创业经纪人的认可理论

作者:gloomsky 来源:未知 2016-08-26 15:45:08 我要评论( )

厨秀是为大厨和厨艺达人服务的一站式创业孵化机构,是大厨创业的经纪人。


厨秀是为大厨和厨艺达人服务的一站式创业孵化机构,是大厨创业的经纪人。对于这样一家包含崭新理念的初创企业来说,能否得到投资人最大限度的认可,是企业是否接收被投资的关键点。因为只有想法一致,才能更好地将企业发展下去。


李忠民
厨秀创始人


李忠民:我认为当我要做这个事时,从投资人的角度,他除了给你钱以外,他对你的这种感觉认可不认可还是很重要的。作为创始人,一定要有定力,一定要坚信自己做的事情,莫忘初心。至于投资人挑战,或者说他给你提很多不同的意见,那都只是来丰富你的思维和广度的,能够让你从一个更宽广的角度来看待问题。你要通过自己的信心来给投资人信心,而不是靠投资人给你的指点,让你去顺着他的意图,去摸索。如果那样的话,他就不会投资了。
厨秀寻找投资人其实跟钱没太多关系,说心里话,即便不融资,厨秀也可以存活。那么在这种情况下,我看中投资人的就是,第一你可以帮我打开视野,第二可以丰富我的玩法。我有不到四年的互联网创业经验,互联网给我带来的最大改变就是我发现互联网最重要的作用就是去中间化链接。平时我们吃饭,吃了一款很好的美味,你会记住这道菜谁炒的吗?不会。也就是从用户、消费者的角度来讲,他往往只链接到店。而可以产生这个味道的大厨从来没有跟消费者直接联系。厨秀现在做的事情其实就是把大厨和消费者直接联系起来。而当我们一下子面对几百个甚至几千个大厨来做这个事儿的时候,策划、选址、设计等各种成本都会下降,我们可以找非常优秀的设计师分摊到几千个店面上。我们可以把开小店和大厨自己开店根本享受不到的资源,通过规模化将资源整合。在这个过程中,最终实现的目的就是创造美味,打造创造美食记忆的人,并将美味销售出去,产生利益。比如,来今雨轩的包子,现在已经很少人会做了,我们专门找到了孙大力,请他和他的大徒弟一起研发包子,准备开一个百年冬菜包子店。来今雨轩的冬菜包子凝聚的是老北京的记忆,大家已经有情怀。我们做的就是这样的一件事。到目前为止,厨秀只做三件事,第一件事,让厨师的能力变成品牌,变成厨师自己的店。第二件事,做秀场,就是美食版的一个好声音,任何一个想获得投资的厨师,都要展示出他的技艺,让他的厨艺被人认可,这其实也是媒体传播的过程。从发现验证美食、征服股东、获得投资,到选址、开店,它就像是一个创业的励志故事。第三件事,厨秀本身也可以是一个平台,由我去募集资金,每年保证给大家一个百分之十几的回报,也能赚到钱。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评网友点评