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Diversey泰华施:五星级商用厨房炉具、烤箱清洁剂来袭

作者:gloomsky 来源:餐饮设备维修网 2016-10-09 14:45:12 我要评论( )

商用炉具的清洁,尤其是重型油污,死角多特别难以处理,今天我们介绍一款国外知名服务于五星级酒店和连锁企业的炉洁炉具清洁剂产品。

商用炉具的清洁,尤其是重型油污,死角多特别难以处理,今天我们介绍一款国外知名服务于五星级酒店和连锁企业的炉洁炉具清洁剂产品——Diversey 泰华施的炉具、烤箱清洁剂,它是Diversey公司主要用于去除不易洗掉的油脂或炉具表面因烘烤而积下的含油物的清洁产品,是处理炉灶、烤架、烟窗、陶瓷瓦片墙地的理想选择,当然也还可用于清洁不锈钢、铁器、橡胶和塑料。


 
• 高效液体炉灶、烤架清洁剂 ,使用方便,省时省力;
• 含有高效碱剂和特种溶剂,可有效清洁油脂和积炭;
• 用途广泛,除了用于炉具清洁外;
• 可用于多种可水洗表面如不锈钢、砖石、塑料等的清洁;
 
工厂推荐的几种常用炉具的清洁方法:


 
<炸炉>


 
先将油缸内按比例加入清洁剂后,加热水浸泡煲炉;
 

 
同时用专用工具刷清洁,专用工具刷也有叫作长毛刷或硬毛刷;


 
清洁后用清水冲洗干净,把部件恢复原位;


 
面板可直接加上清洁剂或浸泡热水中,推荐使用百洁布清洁,因为单纯使用海绵的清洁机械力可能略低;


 
<明火炉/扒炉>

 
先用铲初步清理炉面油污,加热炉具温度至85℃,加入清洁剂,关闭炉灶电源,等待清洁剂与油污反应作用10分钟后,用厨房刷将油污生成物刮入收集槽;
 

用湿布和擦拭干净炉面,别忘清洁收集槽;
 

 
明火炉同上操作;


 
<万能蒸烤箱 / 盘碟格栅 / 烤盘>


 
打开蒸汽模式,喷入清洁剂,关闭炉门,等待油污反应。


 
取出栅格,用硬毛刷清洁冲洗干净;


 
用水和湿布一边清洁箱体,一边擦拭干净;


 
用水和湿布一边清洁箱体,一边擦拭干净;


 
<电热炉>打开炉具加热开关,喷洒清洁剂于表面;


 
关闭炉具开关,稍等一会反应的时间,用海绵及清洁布擦拭干净;
 

 
<不锈钢器皿> 喷洒清洁液在表面,先用湿布清洁初步污垢;


 
然后用清水及海绵,清洁干净;


技术参数
品牌名称:Diversey 泰华施
产品名称:炉具、烤箱清洁剂
产品型号:5402691
产品规格:5升/桶
使用说明《注意事项》: 可先对炉灶和烤架进行加热,不超过90℃。
1. 戴好橡胶手套和防护眼镜,穿上防护衣
2. 炉灶
1) 将本品喷涂于炉灶内表面;
2) 关闭炉灶,让本品与污垢作用一段时间:热的炉灶需5-10分钟;冷的炉灶需20分钟;
3) 用湿布除去油脂;
4) 重新使用炉灶前需预加热10分钟。
3. 扒板“请勿用于炙热扒板上”
1) 将本品均匀喷涂于烤架表面,使之作用4 - 5分钟;
2) 用清水和毛巾清洗烤架;
4. 污垢清除干净后,再用清水充分过干净。
5. 重新使用炉灶前需预加热10分钟。
不适用:油漆、上釉、绘饰部分及锡、铝制品表面。

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