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FIUME:冬季新菜 来点不一样的吃法

作者:gloomsky 来源:未知 2016-12-01 16:43:32 我要评论( )

FIUME的菜单像和客人们玩着轻松的游戏,每一道菜名都成了惊喜的等待,何不来试试自己的运气与眼光?

位于亮马桥河边夜色最温柔的意大利葡萄酒餐厅FIUME,迎来了本年度最后的冬季新菜单,最适合华灯初上时分与爱人好友度过一个轻松无负担的寒夜,用一杯高品质葡萄酒温暖冬日好心情。
FIUME精选四大类美食
冷切肉精选,原产地进口优质火腿、香肠,分类精致齐全,适合爱好不同肉质部位口感的老饕。我们尤其贴心地为多人聚餐或选择困难的你设置“混合火腿和香肠”拼盘,适合不同规格分食。精选额外小食,既在肉食外丰富口感又解腻新颖,30年份以上传统工艺意大利巴萨米克黑醋体验绝对新奇。
手工意大利面食,纯正手工homemade风味,有来自意大利家庭厨房的亲切感。面食种类繁多,通心粉、窄面、宽面、意大利饺子、意大利小馄饨,每一款面食形态都搭配最合适的食材及烹饪方式,轻巧又极富创意。主厨诚意推荐 手工意式慢炖驴肉馅小馄饨配炖驴肉汁,香醇驴肉经慢炖至入口即化,小巧的意式馄饨造型可爱大小适中,非常值得一试。
扒类精选,优质澳洲谷饲牛肉,绝对是肉食者最完美的归宿。另有各类精选深海海鲜,肉质紧实鲜美,用最简单的烹饪方法呈现好食材的美。
沙拉配菜及甜点也满满惊喜。牛奶布丁配混合树莓意大利黑醋酱与 法拉拉特伦蒂娜黑巧克力蛋糕配热蛋黄甜酱是“出镜率”
FIUME意大利餐厅
Fiume餐厅是京城为数不多的精品意大利葡萄酒餐厅。Fiume在意大利语译为“长河流域”,主厨兼老板Mr.Omar的家乡就在意大利的长河之畔,所以颇具心思地将餐厅依京城亮马河边而建,与心中的故乡长河交相呼应,即使身处繁华厚重的皇城帝都亦能通过Fiume的食物勾勒出意大利乡间的惬意、恬静。2015年,餐厅被《摄影旅游》杂志评为北京10大最佳景观餐厅。餐厅开业不到一年就被《la Revue du vin de France葡萄酒论》杂志评选为32家京沪最佳葡萄酒餐厅。
 
地址:北京市朝阳区麦子店西街39号(近富驿时尚酒店)
电话:010-65019878
 

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