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伊豆野菜村:端午棕是不一样

作者:gloomsky 来源:未知 2017-05-21 16:31:04 我要评论( )

时逢端午,正是挂香囊裹粽子的时候了,伊豆野菜村也带来了“不一样”的粽子。

伊豆野菜村的每一间店里,都挂有一副特别邀请日本茶道家手书的 “一期一会”的书法,伊豆野菜村正是秉持着这样的信念,为京城饕客奉上良心美味和优质服务。精心研制的10种口味汤底,所有汤底均用天然有机食材精心烹制而成,美味又健康;涮肉不惜成本选择澳洲进口和牛,肉质细嫩肉香浓郁,寿喜烧中使用的鸡蛋更是严选高标准的可生食鸡蛋。肉香浓郁的澳洲和牛上脑和牛牛肩,还有脆弹的精选梅花肉,鲜嫩的羔羊肉,全部都是不限量哦!
每逢节日,伊豆野菜村还会推出主厨潜心研制的各种限定美食,让你不出国门,也能感受和品尝到日本特色美食。时逢端午,正是挂香囊裹粽子的时候了,伊豆野菜村也带来了“不一样”的粽子。日本粽子又称“茅卷”,唐代中期从中国传入日本。逐渐的,日本粽子的包裹方法有所变化,不是用生米,而是将糯米先蒸熟舂碎,再用菖蒲或其它叶子包成圆锥形蒸煮,还可以加入白糖、抹茶粉、艾草、肉桂粉等,做成不同颜色晶莹剔透的模样,颜值直追和菓子。“茅卷”当然也有包馅的,比如红豆沙、蜜饯等。
伊豆野菜村特别推出的坚果荟和风粽更为讲究,先用特级新疆大枣加红糖煮水,再用红糖枣水来整制糯米,让糯米由外而内染上红枣的香甜。再将腰果、松子、核桃仁等干果适度烘焙,激发出食材的香味,舂碎后与葡萄干混合,包进糯米碎的温柔乡里。入口软糯弹滑,脆香清甜,现在就赶紧开动吧,感受一下和风粽的非一般风情。
日本同样庆祝端午节,和中国的习俗一样,挂艾蒿,吃粽子……最重要的,家家户户还要悬挂鲤鱼旗。因为日本近代逐渐演变为在阳历的5月5日庆祝端午节,同样这一天也是“男孩节”,鲤鱼旗则寓意着祝福家里的男孩子奋发有为,如鲤鱼跃过龙门。伊豆野菜村也在这个5月装饰了五彩缤纷的鲤鱼旗,简直就像漫步在日本街头一样。在迎风翱翔的鲤鱼旗下品尝美味的和风粽,是不是别有一番风情呢。
5月30日端午节当天,伊豆野菜村会员在餐厅就餐,均可获赠一枚美味和风粽哦!
 
伊豆野菜村(金融街店)
地址:北京市西城区金融街金城坊街2号金融街购物中心4层L402-403
电话:010-6622 0360
伊豆野菜村(金地中心店)
地址:北京市朝阳区建国路91号金地中心C座3层 L310 
电话:010-8571 3003
伊豆野菜村(祥云一店)
地址:北京市顺义区安泰大街6号院祥云小镇南区6号楼101 
电话:010-6146 0812
伊豆野菜村(祥云二店)
地址:北京市顺义区安泰大街6号院祥云小镇南区303 
电话:010-9042 1968
姊妹店:
温野菜日式火锅
地址:北京市新中街甲3号蜂巢剧场B1层 
电话:010-64165600

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