食讯

​胜博殿:特推酥炸菲力牛排 再掀潮流

作者:gloomsky 来源:未知 2018-03-19 17:19:38 我要评论( )

京城最值得推荐的炸猪排店特推酥炸菲力牛排

在京城,提到炸猪排店,第一被人推荐的一定是胜博殿,也正是从胜博殿开始,北京人慢慢熟悉了炸猪排这款美食。
在胜博殿不论是主料猪排,还是配料米、高丽菜,甚至是蘸料芝麻、酱汁等,都经过严格筛选,非精品不得上桌。为了彻底追求澄油效果,胜博殿特制麦包粉做麦衣,油炸时麦衣不会过度吸收油脂,使炸出的猪排酥脆有口感,齿颊留香。炸油则使用油菜籽、玉米、棕榈油之混合油,其特点是炸出的猪排不油腻,非常爽口。胜博殿每天早晚以专业试纸测试油质两次,以维持高品质油品。从而保证了胜博殿的每款菜品,从日本到世界各地一直保持一流的水准。
五十余年专注炸猪排,让胜博殿积累了丰厚的炸物经验,不仅仅是选材,更有火候的把握、炸制的技巧,都非一般餐厅可比。或许正因为此,同时也是为了增加食客的挑选空间,胜博殿特推酥炸菲力牛排。
酥炸菲力牛排严选上等牛菲力,肉质最细嫩精瘦,因每头牛就两小条而显得“物稀为贵”。炸至7分熟的牛肉此时保持着很好的口感,咬一口肉汁满满,醇香可口,那是相当解馋。入口的鲜甜柔嫩几乎难以用言语表达,踌躇之间不觉再食一口。面衣酥脆牛肉多汁,搭配岩盐享用味道更鲜甜。
 
酥炸菲力牛排双人餐 198元
 酥炸菲力牛排套餐 118元
 酥炸菲力牛排组合套餐 110元
 酥炸菲力牛排&里肌猪排套餐 98元
酥炸菲力牛排单品 58元
 
 *菲力牛排熟度为--7分熟*
北京芳草地店
地址:朝阳区东大桥9号(侨福芳草地大厦LG2-12商铺)
电话:010-85631605
北京apm店
地址:东城区王府井大街138号(apm五层549-551商铺)
电话:010-65128711
北京太古里店
地址:三里屯太古里南区(太古里大厦SLG号楼-2la-2单元)
电话:010-64170533
北京君太百货店
地址:西城区西单北大街133号(君太百货地下一层A-03)
电话:010-66035866
北京凤凰汇店
地址:朝阳区曙光西里甲5号(凤凰汇购物中心三层L307-308商铺)
电话:010-56383629
天津恒隆店
地址:和平区兴安路166号(恒隆广场6层6009号)
电话:022-59905893

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • ​胜博殿:特推酥炸菲力牛排 再掀潮流

    ​胜博殿:特推酥炸菲力牛排 再掀潮流

    2018-03-19 17:19

网友点评网友点评