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旺顺阁:顺德美味火爆大排档

作者:gloomsky 来源:旺顺阁 2016-10-20 16:08:18 我要评论( )

她能带领舌尖触足美味的天堂,也会带来如电影特效般的视觉冲击;身兼肉质的香味,以秘制酱料搭配红米酒烹调,酱香混合着酒香顺着鼻腔直达神...

她能带领舌尖触足美味的天堂,也会带来如电影特效般的视觉冲击;身兼肉质的香味,以秘制酱料搭配红米酒烹调,酱香混合着酒香顺着鼻腔直达神经。

 
美味
肉鲜、汤醇,鹅不醉人人自醉,三日难忘鹅滋味。


 
火焰鹅味道醇厚,入口嫩滑。选材以带血的新鲜鹅肉为佳。经过翻炒至7、8成熟,倒入秘制酱料继续翻炒。倒入红米酒,酒的谷香融合酱香味,直达神经。
 
炫目
近距离观赏“焰之舞蹈”,旋转、跳跃,不停歇。


 
以红米酒为汤底的火焰鹅,点燃后仿佛火焰在跳舞,此时更像是一场魔术表演,引人注目。开车的朋友也可以放心享用这道美味,酒精在点燃之后就已经蒸发了喔。

温补
鹅肉具有益气补虚、化咳化痰等作用,实乃秋冬养阴的良菜佳肴。


 
鹅肉性平,味甘,属于高热量低、高蛋白、低脂肪的健康食品。有补阴益气、暖胃开津的功效,实乃秋冬养阴的进补佳品。
 
火焰鹅三步吃法
 
吃肉


 
鹅肉咸香嫩滑,松软可口           
 
涮菜


 
蘸满醇厚汤汁的青菜,素食者的福音
 
吃面
 

 
面条劲道,香气扑鼻

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