跨界

不会打造品牌?跟乔布斯学学苹果的公关大招!

作者:gloomsky 来源:未知 2016-11-02 22:48:28 我要评论( )

苹果的成功当然首先要归功于其产品,但是其公关团队为苹果打造的出色形象也功不可没。苹果在公关方面有哪些成功经验值得餐饮人借鉴呢?

打造品牌或许没有那么难。不论你是世界知名的苹果,还是刚刚创业的小餐厅,道理相通,手法近似。最重要的是,要尊重你的品牌!
保持简单
你可以对苹果的每一篇新闻稿都做一下可读性测试,基本上你会发现最终的测试结果是,大概是4年级或甚至更低年级学生就可以理解的水平。为什么苹果能达到这样的效果呢?因为在编撰的过程当中,只要发现有任何的行话、术语或者难懂的技术性文字都会被统统去掉。苹果公关认为,如果“普通人”不能理解他们的语言,他们就失败了。每一篇新闻稿乔布斯都要过目,得到他认可才能放行。
 
小秘观点
相较于苹果的受众人群,餐饮行业的受众其实更加复杂和多元化,所以保持简单对于餐厅的宣传来说更加重要。每一篇活动的文案最好都进行可读性测试,从而掌握读者领会的难易程度(分数在1-100之间)。一些网站,比如Word Count Tools和Readability Score等提供了免费工具可以做这件事。理想情况下,你的内容得分应该在80-89分之间,也就是说教育水平相当于11岁孩子的人就应该能够看懂。记住,你的通稿越容易理解,能够覆盖的受众就越广泛。
 
珍视报道者的时间
苹果只为最重要的产品或者公司里程碑事件保留新闻稿和媒体活动。许多重大的产品与软件更新,以及人事变动这些事情都是仅仅通过公关活动来宣传。这种做法有时候让苹果的内部客户感到沮丧,因为他们希望自己的宠物计划(“业余项目”)或者自己的人能够得到更多的关注。但苹果还是坚持这种做法,因为这样报道者就可以知道,无事不登三宝殿——当苹果公关联络他们的时候一定是有什么重要的事情要宣布了。
 
小秘观点
不要随意接洽记者,只有在你有吸引人的东西可以提供时才这么做。特别是对于很多急于曝光的餐厅来说,先练好内功,调整好产品和服务,确定好餐厅的准确定位,再开始宣传才是正事。不要把千篇一律的新闻稿乱发一通。当然,研究一下报道的领域,然后有针对性地进行推介也是非常重要的。
 
确保有效报道
苹果团队在同意采访高管或者对产品进行评测前,先要确保每一位记者或影响者都拿到一份上手的产品简述,用以引导他们了解苹果的主旨。比如为什么这个按钮要这么设计?为什么要取消背部的接口?考虑到一些微妙的功能特性对方未必能发现或者欣赏,苹果公关也会特意指明。
采访过后,苹果公关还会跟进,去了解一下对方是不是还有其他问题,并且侧面了解对方打算怎么写故事,从而准备好做出回应。如果对方在使用上遇到什么问题,苹果团队会提供全天候的产品营销和技术支持。如果对方报道的故事偏离了苹果要传达的关键信息,还会做强化路线修正的努力。
 
小秘观点
苹果的这些公关手法最核心的作用即是保证每次报道都是有效且有益的。所以,不论你是大型餐厅连锁企业,还是一家有创意的小餐厅,只要你想让更多的人了解你,就要想尽一切办法,让媒体为你服务,而不是仅仅为媒体提供内容。一旦你引起了媒体的兴趣,要积极跟进但不要纠缠到让对方讨厌你。如果对方需要评测你的产品,你需要详细为他介绍餐厅的定位、菜品和服务等。你还可以问问对方是否需要给故事准备一些图片,要不要帮助理解餐厅是如何适应竞争的等等。
 
保持专注
公关的使命是讲故事,告诉大家创新产品如何赋予客户能力,让他们可以释放创意并且改变世界。苹果的公关团队随时都会接到各种各样的请求,要发言人就行业趋势、政治、人事等无数主题发表意见。如果这些请求不符合苹果的使命,就会被有礼貌地表示拒绝。这是帮助苹果尽可能提高时间效率的办法。
 
小秘观点
对于餐饮品牌来说,努力成为所在领域的专家极其重要,这就不难理解为什么当下大家都在关注所谓的“第一品类”。定义好餐厅品牌的关键信息,然后坚持传递这一信息。不要让偏离主题的东西稀释社交媒体账号的价值。要为这个领域的记者和影响者提供帮助,即便你未必总能直接受益。
 
定好影响者的优先次序
苹果公关不会跟一大批媒体打交道。相反,他们只会专注于一小部分的记者,因为这些人被认定为是可以定基调然后让别人跟随的人。苹果会给这些记者独家采访、跟踪发布或者新产品先睹为快之类的特权。保持紧凑的规模能让苹果亲力亲为的做法更加好管理。在影响者的原创报道之后,苹果会再扩展到地区性报道和商业出版物那里。
 
小秘观点
如果你还是家小餐厅,没有专业的公关团队,但你又想树立自己的品牌,扩大宣传,在人力、物力都捉襟见肘的时候,控制联系的媒体数量很有必要。一般,最好只专注于跟领域内5到10家顶级的媒体影响者建立紧密的联系。你还要给他们提供反馈,说说你听到的同事和业界伙伴对他们的文章是怎么看的。还可以到他们的新闻平台上面发表评论并进行讨论。有公告准备要发布时,可以考虑为他们提供一个独特的视角。
 
也许并不是每一支餐饮 PR 团队都能享受苹果这种待遇,拒绝(采访)请求,并且对跟哪些记者合作挑三拣四,但毫无疑问,在苹果创新不断涌现的那些年里,这套办法得到了坚决的贯彻执行,对于公司实现大逆转并且成功至今贡献良多。苹果的这套PR理论即便不是全部适用餐饮品牌,但至少可以给大家带来一点启示。借鉴苹果公关最爱说的一句话:最重要的是,要尊重你的品牌,这是你最大的资本,你必须保护好它。

欢迎想为自己味道代言的餐饮新咖、达人们毛遂自荐!

投稿邮箱

veemea@veemea.com

商务合作请联系

电话:15652319001

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 创业公司如何打造刀枪不入的内外沟通战略体系

    创业公司如何打造刀枪不入的内外沟通战略体系

    2016-10-24 23:05

  • 饮料瓶身也在搞公关!你知道多少?

    饮料瓶身也在搞公关!你知道多少?

    2016-09-14 13:15

  • 不会打造品牌?跟乔布斯学学苹果的公关大招!

    不会打造品牌?跟乔布斯学学苹果的公关大招!

    2016-11-02 22:48

网友点评网友点评